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美食 2025-04-05 14:47:53 510 0
按照甜度分,起泡酒又可分为超天然(Extra Brut)、天然(Brut)、极干(Extra Dry)、干型(Sec/Dry)、半干(Demi-Sec)和甜型(Doux)等多种类型
ABSTRACT: If youre mostly a New World wine drinker, but want to start exploring European wines, Spain presents a clear bridge into the old world. 据相关报道,2015年,西班牙葡萄酒占据中国葡萄酒进口消费量的第二位,其发展势头更是直逼法国这一葡萄酒霸主。典型的维奥娜葡萄酒会散发菠萝干、香蕉片等干果的香气,同时伴有丰富的花香、草本植物气息以及肉桂、豆蔻等风味。
最好的卡瓦酒体轻淡,结构细腻,果味丰富,口感新鲜清爽,非常适合夏季饮用。这些风土条件赋予了阿尔巴利诺独特的清爽的风格和矿物质风味。6. 丹魄(Tempranillo)红葡萄酒 图片来源:Julius Kuhn-Institut 丹魄是西班牙最具代表性的红葡萄品种,它的果皮比较厚,酿制出的葡萄酒颜色深浓,酒精含量十分高,风味保存时间长。如果你是长相思(Sauvignon Blanc)的粉丝,那就不要错过这款阿尔巴利诺。此外,由于西班牙气候炎热,这里的莫纳斯特雷尔往往酸度较低,口感更加顺滑,回味甘美,带有浓郁的黑色水果和咸鲜味。
2. 阿尔巴利诺(Albarino)白葡萄酒 阿尔巴利诺是西班牙加利西亚(Galicia)产区一种独特的白葡萄品种。此外,它所酿的葡萄酒芳香四溢,散发着柠檬、橘子等柑橘类果香。其他的还有查马法(Charmat Method)、转移发酵法(Transfer Method)和二氧化碳注入法(Carbonation Method)等。
根据酿酒过程中残糖量的不同,可以分为以下几类: 自然干(Brut Nature):0-3克/升残糖量 超天然(Extra Brut):0-6克/升残糖量 天然(Brut):0-12克/升残糖量 极干(Extra Dry):12-17克/升残糖量 干型(Dry):17-32克/升残糖量 半干(Demi-Sec):32-50克/升残糖量 甜型(Doux):50+克/升残糖量 普罗塞克是意大利的最著名的起泡酒之一,一般是干型或者绝干型。发酵结束后,葡萄酒中存在死亡酵母,即酒泥。发酵过程中,酵母分解糖分,释放出二氧化碳。因此,发酵过程中残留的糖分和最后的添瓶都有可能是起泡酒中甜味的来源。
酿酒师会向基酒中添加额外的糖和酵母,让其在密闭的环境中进行二次发酵。以传统发酵法为例,起泡酒是以基酒为原料进行酿造的。
所以,当你从中尝出丝丝甜味的时候,就是这些残糖量在作怪了。起泡酒的酿造方法很多,最普遍也最出名的就是用来酿造香槟酒的传统发酵法(Methode Traditionelle)摘要: 本文将带你探索戛纳电影节背后的葡萄酒。这件酒吧在戛纳电影节上得到了世界各国大牌的光顾,走进其中,电影和艺术的气息可谓扑面而来。
虽然木桐嘉棣(Mouton Cadet)中的嘉棣(Cadet)在法语中意为小,但它并不是木桐酒庄的副牌小木桐(Le Petit de Mouton Rothschild)。图片来源:moutoncadet 木桐嘉棣酒庄的诞生可谓顺应天时的结果,同时也是木桐酒庄仙女下凡的一次尝试。言归戛纳电影节,木桐嘉棣和戛纳电影节结缘已有25年。酿造木桐嘉棣的葡萄果实来自波尔多子产区梅多克(Medoc)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)等产区的葡萄园。
由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,所以气候对葡萄酒的质量影响非常大。凭借优良品质和木桐酒庄的声誉,木桐嘉棣葡萄酒逐渐受到世界各地葡萄酒爱好者的认可和喜爱。
木桐酒庄庄主菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为了保持木桐酒庄崇高的地位,因而决定把1930年酿造的葡萄酒冠上木桐嘉棣的名号。木桐嘉棣品牌创立于1930年,血统高贵,可以说是木桐酒庄的胞弟。
罗斯柴尔德家族旗下大名鼎鼎的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)不必再提,本文带读者领略的木桐嘉棣同样非常值得一提。1928-1929年波尔多(Bordeaux)地区出现不佳年份。ABSTRACT: This article will show you the wines in Cannes Film Festival. 刚刚过去的戛纳电影节收获了满满的口水,小编围观的盎然兴致也得到了十分的满足。不得不说,小编的口水也是满满的,特别是知道戛纳电影节葡萄酒的官方供应商是罗斯柴尔德男爵旗下的葡萄酒品牌木桐嘉棣(Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet)。木桐嘉棣葡萄酒是波尔多地区的普通葡萄酒,但它却具有不俗的品质,可谓物美价廉。作为戛纳电影节的官方葡萄酒供应商,在刚刚过去的2016戛纳电影节中,其为戛纳电影节布置的葡萄酒酒吧非常现代和时尚,一起来看看吧
木桐嘉棣品牌创立于1930年,血统高贵,可以说是木桐酒庄的胞弟。作为戛纳电影节的官方葡萄酒供应商,在刚刚过去的2016戛纳电影节中,其为戛纳电影节布置的葡萄酒酒吧非常现代和时尚,一起来看看吧。
凭借优良品质和木桐酒庄的声誉,木桐嘉棣葡萄酒逐渐受到世界各地葡萄酒爱好者的认可和喜爱。不得不说,小编的口水也是满满的,特别是知道戛纳电影节葡萄酒的官方供应商是罗斯柴尔德男爵旗下的葡萄酒品牌木桐嘉棣(Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet)。
木桐嘉棣葡萄酒是波尔多地区的普通葡萄酒,但它却具有不俗的品质,可谓物美价廉。这件酒吧在戛纳电影节上得到了世界各国大牌的光顾,走进其中,电影和艺术的气息可谓扑面而来。
由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,所以气候对葡萄酒的质量影响非常大。虽然木桐嘉棣(Mouton Cadet)中的嘉棣(Cadet)在法语中意为小,但它并不是木桐酒庄的副牌小木桐(Le Petit de Mouton Rothschild)。1928-1929年波尔多(Bordeaux)地区出现不佳年份。言归戛纳电影节,木桐嘉棣和戛纳电影节结缘已有25年。
摘要: 本文将带你探索戛纳电影节背后的葡萄酒。酿造木桐嘉棣的葡萄果实来自波尔多子产区梅多克(Medoc)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)等产区的葡萄园。
图片来源:moutoncadet 木桐嘉棣酒庄的诞生可谓顺应天时的结果,同时也是木桐酒庄仙女下凡的一次尝试。ABSTRACT: This article will show you the wines in Cannes Film Festival. 刚刚过去的戛纳电影节收获了满满的口水,小编围观的盎然兴致也得到了十分的满足。
罗斯柴尔德家族旗下大名鼎鼎的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)不必再提,本文带读者领略的木桐嘉棣同样非常值得一提。木桐酒庄庄主菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为了保持木桐酒庄崇高的地位,因而决定把1930年酿造的葡萄酒冠上木桐嘉棣的名号
为了保护在华的合法权益,1996年10月10日,拉菲古堡向中国商标局分别申请了LAFITE和CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD商标并获准注册。此前,欧洲第一大葡萄酒商CASTEL也曾卷入类似案件,最终不得不将其原来的中文译名卡斯特改为卡思黛乐。E. 北京高院认为拉菲庄园与拉菲在字形、读音等方面存在较大差异,并且争议商标申请日之前拉菲在中国市场的知名度难以认定,另外考虑到拉菲庄园使用时间较长,已经形成稳定的市场秩序,因而判令撤销北京一中院的判决及商标评审委员会的裁定。图片来源:lafite 在进入具体的案例分析之前,我们先来了解一下人们口中的拉菲。
而拉菲特是一个完整的不可拆分的专有名词,与拉菲存在本质区别,因而可以申请专属的商标。拉菲古堡旗下共有两款葡萄酒拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France。
希望拉菲能够好运,也希望更多的从业者能够从中汲取教训。这些案件的起因是什么,结果如何,又能够给相关从业者带来怎样的启示?让我们来一探究竟。
这起商标纠纷与拉菲世族案的差异不仅在于所涉及对象国籍的不同,更在于争议商标与引证商标相似程度的区别上。拉菲特酒庄始创于1763年,得名于首任庄主雷蒙德拉菲特(Raymond Lafitte)的姓氏。